Efecto de fertilización orgánica en el contenido de minerales y almidón en el tubérculo de papa criolla (solanum phureja) en Soracá Boyacá

Abstract

Los agricultores convencionales tienden a garantizar el óptimo desarrollo del cultivo de la papa a partir de la aplicación de fertilizantes y agroquímicos, que tienden a ocasionar la pérdida de biodiversidad, la erosión severa del suelo y costos de producción más elevados, llegando a causar grandes daños en el ecosistema como la contaminación del ambiente en todos sus componentes. Teniendo en cuenta lo anterior, este estudio evaluó el contenido de macronutrientes, almidón y el rendimiento a partir de fertilización orgánica en forma sólida y liquida. Se utilizó un diseño en bloques completamente al azar con 6 tratamientos y tres repeticiones a campo abierto; donde se cuantificaron variables como: contenido nutricional y rendimiento del cultivo de papa criolla (Solanum phureja) en Soracá-Boyacá a partir de la incorporación de abonos orgánicos. Se encontró que los fertilizantes AOL y AOLM fueron los que aportaron mayor contenido de cenizas, Ca, Mg, K y P, además el (T5) mostro el mejor rendimiento de los abonos De acuerdo con los resultados obtenidos se concluye que los abonos orgánicos líquidos aportan mejor contenido nutricional que los fertilizantes químicos comerciales comunes, comprobando que la fertilización con este tipo de abonos si influye significativamente en el rendimiento del cultivo de criolla (Solanum phureja) y el contenido de almidón en condiciones edafoclimáticas del municipio de Soracá- Boyacá